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Ce fruit a pour particularité d’être riche en vitamine C. Toutefois, cette teneur diminue au fur et à mesure où la banane murit. Elle est aussi réputée pour contenir beaucoup de fibre sans entraîner des problèmes d’indigestion. D’autres éléments comme le potassium et le magnésium viennent combler sa composition. Comme elle renferme moins de graisse, ses arômes se ressentent facilement. C’est la raison pour laquelle, elle a un goût délicieux. N’hésitez pas à consulter le site Cuisiniers.pro pour en savoir plus sur le sujet.

Comment mieux profiter de la banane ?

À titre d’exemple, la meilleure façon de bénéficier des vitamines de ce fruit et de le manger tant qu’il n’est pas trop mûr. C’est aussi valable pour les sucres lents, car l’amidon devient des sucres rapides au fur et à mesure où la banane murit. Les experts déconseillent de la mettre dans le frigo pour préserver la qualité de sa texture. Elle se mange souvent avec un café, du chocolat ou du rhum.

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